Гидрозатвор- это паз в стенке коптильни, в который вставляется крышка и наливается вода, тем самым, предотвращая попадание дыма в помещение. Но на мой взгляд, основная его задача- быть ребром жесткости, удерживая стенки коптильни от деформации. Поэтому, даже если вы не собираетесь коптить дома, коптильню все равно лучше покупать с гидрозатвором. Отдельным бонусом будет то, что конденсат с крышки, будет попадать в него а не стекать по стенкам. Начало "Как выбрать коптильню ч.1" Следующая тема "Ручки" Предыдущая "Размеры" Не скупитесь на лайки и подписки. Заходите в инстаграм и на ютуб канал. Успехов.
Гидрозатвор- это паз в стенке коптильни, в который вставляется крышка и наливается вода, тем самым, предотвращая попадание дыма в помещение.
Но на мой взгляд, основная его задача- быть ребром жесткости, удерживая стенки коптильни от деформации.
Поэтому, даже если вы не собираетесь коптить дома, коптильню все равно лучше покупать с гидрозатвором.
Отдельным бонусом будет то, что конденсат с крышки, будет попадать в него а не стекать по стенкам.
Начало "Как выбрать коптильню ч.1"
Следующая тема "Ручки"
Предыдущая "Размеры"
Не скупитесь на лайки и подписки. Заходите в инстаграм и на ютуб канал.
Успехов.