698 подписчиков

Просто возьмите лук и приготовьте эту невероятную и очень вкусную закуску!

26 января 202026 янв 2020

103

1 мин

Для того чтобы правильно приготовить эту закуску нужно знать досконально каждый из кулинарных процессов. Но для начала, стоит подготовить необходимые ингредиенты. Вам понадобится: • 9 головок лука; • Полкилограмма свинины; • Два острых перца; • Стакан очищенных орехов (желательно грецких); • 10 ложек томатного пюре (либо пасты); • 4 ложки жирной сметаны; • 4 ложки оливкового масла • Специи- соль, сахар, петрушка сушеная, хмели-сунели, кориандр, перец; • Зелень петрушки и кинзы – по вкусу. Приготовление: Приятного аппетита! Вас также могут заинтересовать эти рецепты: Выпечка Салаты Праздничные рецепты Закуски Мясные рецепты Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗 Спасибо вам большое за ваши лайки и комментарии! Очень рад новым подписчикам!!!

Оглавление

Вам понадобится:
Приготовление:
Приятного аппетита!

Для того чтобы правильно приготовить эту закуску нужно знать досконально каждый из кулинарных процессов. Но для начала, стоит подготовить необходимые ингредиенты.

Вам понадобится:

• 9 головок лука;

• Полкилограмма свинины;

• Два острых перца;

• Стакан очищенных орехов (желательно грецких);

• 10 ложек томатного пюре (либо пасты);

• 4 ложки жирной сметаны;

• 4 ложки оливкового масла

• Специи- соль, сахар, петрушка сушеная, хмели-сунели, кориандр, перец;

• Зелень петрушки и кинзы – по вкусу.

Приготовление:

Во-первых, очистите лук. С каждой головки обрежьте верхнюю часть. Выполните разрез до середины лука и разделите овощ на «лепестки». Слои соедините вместе, чтобы образовалась общая композиция. Таким образом, выполните несколько луковых заготовок. Лук, который остался, нарубите и прогрейте на масле.
Во-вторых, лопатку свинины перекрутите в фарш. Приправьте фарш специями и добавьте томленый в масле лук. Хорошо вымешайте приготовленный фарш.
В-третьих, при помощи блендера взбейте в крошки орехи. В фарш вмешайте орехи и приправьте специями.
В-четвертых, каждую заготовку наполните фаршем.
В-пятых, для овощной подушки к блюду используйте острый перец, обжаренный на масле. К нему добавьте пюре из томатов либо пасту и специи, прогревая на огне. После, добавьте сметану. Вновь прогрейте и уберите с огня. Нарубите мелко зелень и добавьте к заправке.
В-шестых, на подготовленный противень выложите часть овощной подушки. На нее выложите лук и оставшуюся часть овощей. Накройте все фольгой и отправьте выпекаться до готовности в течение часа.
В-седьмых, по истечении половины времени, удалите фольгу и покрошите орехи, продолжайте готовить. Подавайте блюдо остывшим на большом блюде.