Найти тему
Просто Лена

Мясо с чили.

Мясо с чили- известное техасское блюдо. Это блюдо очень простое и при этом такое вкусное! Главным компонентом является мясо (обычно баранина или говядина) и перец чили. В качестве гарнира рекомендую выбрать белый хлеб или кукурузную лепешку. Ингредиенты (на 2 порции):

300 г говяжьего фарша

1 красный лук

2 зубчика чеснока

1 красный перец

1 банка нарезанных томатов

1 банка красной фасоли

1/2 банки кукурузы

1 чайная ложка черного перца

1/2 красного перца чили

1 чайная ложка молотого тмина

масло

соль, перец

Приготовление: в кастрюле из нержавеющей стали нагрейте масло, на котором обжарьте лук.

-2

Через некоторое время добавьте прессованный чеснок, нарезанный кубиками красный перец, чайную ложку перца, перец чили и молотый тмин.

Пусть все обжаривается около 5 минут. Добавьте говядину и поджарьте ее со всех сторон.

-3

Как только мясо поджарится, смешайте помидоры, соль и перец. Дайте смеси покипеть около 20 минут.

-4

Наконец, смешайте красную фасоль и кукурузу.

Перед подачей вы можете добавить чайную ложку сметаны или белого йогурта.

-5

Приятного аппетита!

Ваша Лена!

Еда
6,93 млн интересуются