Вот и наступил Новый год, пошла вторая неделя веселья и застолий. И если ты, мой верный подписчик, прямо сейчас заедаешь второй килограмм мандаринов оливьешкой, а потом у тебя по плану недельная курочка, то кушай, а заодно почитай, что заставляет тебя так много кушать в праздники.
Начнем мы издалека. Что рождает в нас ощущение, что вот сейчас сделаю *действие нейм* и мне станет хорошо? Правильно – мозг, а конкретно центральное ядро миндалины. Нейробиологи из Северной Каролины нашли еще более точный ответ: получать удовольствие от рандомных действий тебя заставляют NTS-нейроны. Для того, что бы обнаружить эту группу нейронов, ученым пришлось напаивать мышей водой с этанолом, предварительно простимулировав их NTS-нейроны. Мыши с «забаффаными» нейронами хлестали водичку только за здравие. Когда же нейроны немного подавили, то тяга к спиртному у них резко уменьшилась.
Ладно, с ощущением удовлетворения мы разобрались, но что же делать с необъяснимым поглощением всего съедобного и не очень? Вот ты съел одну порцию салата, потом еще одну, затем третью, и вот запасов на ближайшие два дня не осталось. Дело тут, как говорится, не в салате.
На этот раз опыт проводили с крысами. Об этом эксперименте вы даже, наверное, слышали. Подопытным предложили использовать особый прибор, который раз в 20 секунд после нажатия на кнопку выдавал крысе еду. Голодные крысы фишку просекли и покорно ждали свои 20 секунд. А вот грызуны, которым простимулировали MCH-нейроны безостановочно жали на кнопку в надежде опять получить еды. Несложно догадаться, какая группа нейронов ответственна за твое ожирение.
Так что не поддавайтесь на провокации своих NTS- и MCH-нейронов и ешьте всего в меру.
