Казалось бы, в ХХI - м веке имеются все условия для того, чтобы забыть о кариесе : огромный выбор средств для ухода за полостью рта, море информации по профилактике, ... Однако, число случаев кариеса НЕ становится меньше. Самое странное, что исследования останков древних людей показывают, что зубы у них были крепче, чем у современных. А ведь тогда даже зубной пасты НЕ было ! И условия их жизни были гораздо менее комфортными ... ПОЧЕМУ ? Давайте разбираться : 1. В нашем меню доминирует измельчённая пища, которую можно не особо жевать. Зачастую, даже суфлированные блюда - просто положили в рот и проглотили. Древним людям такой комфорт был неведом : им пищу приходилось не только жевать, но и грызть, что стимулировало кровообращение в деснах, активируя местный иммунитет. Следствием этого было отсутствие мышечной слабости дёсен и карманов, в которых любит размножаться инфекция. Поэтому и зубы становились крепче. 2. У 90% современных людей нарушен кислотно-щелочной баланс биологически