Мой самый любимый салат - цезарь. Но самое интересное, в каком бы кафе или ресторане я его ни пробовала, все не то.
Может кому-то такая версия тоже больше будет по душе!
Нам потребуется:
Грудка 300 гр;
Листья салата 1 шт;
Помидорки черри 1 упаковка;
Сыр 100 гр;
1/3 белого хлеба;
Майонез;
Горчица.
Сухари нарезаем кубиками
В отдельной чаше к кубикам хлеба добавляем столовую ложку растительного масла и специи (по своему вкусу, мне нравится приправа ролтон, говядина) и хорошо перемешиваем.
Обжариваем на сухой сковороде до лёгкой корочки.
Филе нарезаем соломкой или кубиками.
Жарим на растительном масле, добавляем специи.
Сыр натираем на крупной терке.
Укладываем салат
Чистые листья салата укладываем на дно салатника, затем выкладываем обжаренные кусочки филе, заливаем соусом (майонез и горчица), выкладываем сухари и посыпаем сыром.
При употреблении все перемешиваем! Приятного аппетита!
