Нам понадобятся ингредиенты: (на 8-10 порций)
- Хлеб ржаной 1 буханка
- Сельдь соленая 1кг
- Масло сливочное 230-250г
- Яйца вареные 4-5 шт.
- Лук зеленый 450 г
- Помидоры или огурцы для оформления - 3-4шт.
- Зелень
- Перец молотый
- Горчица (по желанию)
Приготовление идёт в 4 простых шага:
Шаг 1. Сельдь разделываем на чистое филе и мелко рубим ее ножом или пропускаем через мясорубку. Часть оставляем для оформления, нарезав ломтиками. К рыбе добавляем размягченное масло, перец и тщательно взбиваем. Для остроты можно добавить горчицу.
Шаг 2. Лук чистим и мелко нарезаем.
Шаг 3. Срезаем с хлеба корки, придавая ему форму круглой заготовки, разрезаем его по горизонтали на три пласта, смазываем их селедочной массой и укладываем друг на друга. Этой же массой смазываем верхний пласт и края. Мелко нарезанным луком присыпаем боковую поверхность и разрезаем торт на порции.
Шаг 4. Каждую порцию оформляем ломтиками вареного яйца, сельди, помидоров или огурцов таким образом, чтобы оформление складывалось в единую композицию.
Вот и всё! Можно подавать к столу!
А теперь, пожалуйста, оцените в комментариях по 5-ти бальной шкале насколько полезна и интересна была вам статья, а так же можете оставить свое мнение по данной теме.
P.s. не скупитесь на лайки, делай добро – добром и вернётся )))
Вам приятного аппетита и благодарю за уделённое время!