Задачей любого дачника, помимо вырасти, собери, есть еще и СОХРАНИ. Способ это для меня не нов. Раньше в Тобольске, когда в помине не было пластиковых бочек применялись бочки металлические. Принцип установки таков: роем яму так чтобы верх бочки был выше уровня земли на 5 см, чтобы бочку не залило весенней водой, далее зазор между стенкой ямы и бочкой выполняю примерно 10-15 см. В это пространство трамбуется сено, трава, все то - что будет теплоизолятором. Сейчас я использую пенополистирол. Необходима крышка, которую нужно сделать так чтобы не проникли мыши. После монтажа, заполняем бочку картофелем, морковью, свеклой, это все то что я пробовал хранить. После загрузки поверх крышки накидываем сено, сухую землю, и укрываем шифером. Зимой можно еще на подкидывать снега, только не топчитесь рядом с бочкой, т.к. притоптанный снег плохой теплоизолятор нежели рыхлый. Этот способ хорош, когда нет времени а урожай нужно сохранить. Минус способа что содержимое погреба можно извлечь