Этот салат понравится всем любителям суши.
Для его приготовления нам понадобятся:
250 г риса для суши, 1 огурец ,1 авокадо, 2 листа нори, 4 столовые ложки кунжута, 150 г копченого лосося, рисовый или яблочный уксус , 75 г сахара ,васаби ,соевый соус, масло
Рецепт приготовления:
Отвариваем рис по рецепту на упаковке. Тем временем готовим заправку для риса: смешиваем 100 мл уксуса , 75 г сахара и 1 столовую ложку соевого соуса. Горячий рис смешать с подготовленной заправкой. Кунжут обжариваем на сухой сковороде. Авокадо и огурец нарезаем толстыми кубиками, а лосось-полосками. Готовим соус для салата: смешиваем - 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки масла, 4 столовые ложки соевого соуса и небольшое количество васаби (по вкусу). Нори разбиваем на мелкие кусочки. К рису добавляем авокадо, огурец, лосось и обжаренный кунжут и измельченную нори, поливаем соусом и аккуратно все перемешиваем.
Всем приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, подписывайтесь на канал, комментируйте.
