Продолжаем тему новогодних закусок и напитков. Специально для праздничного стола на последние деньги приобрёл 95-граммовую банку красной икры. Но в новогодней суете о ней забыли и вспомнили только на 3 день января, когда салаты и рульки уже съедены.
Жрать икру ложками в нашей рабоче-крестьянской семье не принято. Икрой в гомеопатических дозах украшаем 1/2 варёного яйца и небольшой крекер. Из яйца предварительно удаляется желток, который используется для приготовления начинки.
Желток смешивается с подсоленым творогом, сливочным маслом и немного майонеза. Фаршируем этим соусом яйца, затем выкладываем икринки, количество которых нужно точно разделить между всеми крекерами и яйцами😜
Из напитков - допиваем остатки виски mendeleev_na_kuhne. Напиток настолько хорош, что даже Ксюша соблаговолила не мешать его с Пепси, а принять в чистом виде.
Интересно, а какие ещё закуски с красной икрой вы знаете? Буржуазный вариант в чистом виде, не предлагать🤑
👉Все самое актуальное, дегустации, кулинарные рецепты на нашем Ютюб канале «Выпить Закусить». Заходите по ссылке 👆 на титульной странице и подписывайтесь📝