Удмуртия - родина автомата Калашникова, "Бурановских бабушек" и автомобиля Иж. Красивая природа средней полосы, родниковые источники и величественная река Кама.
Но главное впечатление от поездки сюда "сделали" люди. Удмуртский народ радушный и открытый, ценит и бережёт свою самобытную культуру. Здесь вы не увидите северной замкнутости; национальные костюмы пестрят яркой вышивкой, звенят монистами, а язык песен так мелодичен, что полюбился во всём мире.
Удмурты бывают северные и южные. И если на формирование культуры и фольклора северных удмуртов повлияли русские, то на южных - мусульманский Татарстан.
Южные удмурты
Традиционный дом южных удмуртов – изба корка с сенями, спальной клетью кеносом и святилищем куалой, где молились семейному покровителю Воршуд. На хозяйском дворе были баня и хлев когрид.
Северные удмурты
Главные постройки во дворе – это дом корка, или усадьба юртъер, и амбар кенос. Двухэтажный амбар мог быть внушительнее, чем изба.
Как жили
Удмурты делят жизнь на три части: рождение, свадьба, смерть. Вокруг этих трёх событий и сосредоточена основная масса обрядов, песен и примет.
Для общения между деревнями, расположенными недалеко друг от друга, использовали тангыру. Это древний сигнальный инструмент, ударяя по которому, сообщали соседям о событиях своей деревни - свадьбах, пожарах, новосельях и т.д.
Как работали
Помимо разведения скота, удмурты содержали пасеки. В амбаре выделяли коротник – место для хранения инструментов для пчеловодства.
Женщины активно занимались узорным ткачеством.
Ну и конечно, в тёплое время года основная работа велась на полях. Зерно хранили в общественных амбарах «магазеях» - и это ещё до прихода советской власти! А мололи муку на таких вот ветряных мельницах:
Ветряки в Удмуртии появились в начале прошлого века. Край богат реками, поэтому большинство мельниц были водяными. Эта мельница шатровая: она поворачивается к ветру только крышей (шатром), а не всем корпусом. После революции мельников раскулачили, а мельницы передали в распоряжение колхозов.
Что ели
Основой основ был хлеб нянь. Есть много заимствований из татарской, башкирской кухни, например, лепёшки уднянь, кислое молоко аръян . Рыба и сливочное масло считались обрядовыми кушаньями, их употребляли по случаю.
Удмурты, как и многие народы, считают, что именно они первыми начали готовить пельмени. По-удмуртски их называли пельнянь, то есть "хлебное ушко".
Сегодня самое популярное удмуртское блюдо - перепечи. Они похожи на ватрушку и бывают с самой разной начинкой: мясом, картофелем, грибами, капустой.
Спасибо за внимание! Если вам понравилась публикация, подписывайтесь на мой канал.