Всем привет! Давайте сегодня приготовим салат из языка!
Для этого возьмем говяжий язык!
Отварим его в течение 3 часов, добавим в воду перец горошком.
Возьмём грибы шампиньоны, нарежем
и на подсолнечном масле обжарим шампиньоны в течение 20 минут до готовности.
Возьмём лук, мелко нарежем,
и обжарим на подсолнечном масле в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
Остывший язык в бульоне достанем из кастрюли.
Очистить от шкурки.
Отрежем, так называемую "заднюю" часть языка.
Аккуратно нарежем на кубики,
а вторую часть языка можно использовать для других рецептов.
Начнем формировать салат: сначала выложим язык,
затем смажем майонезом.
Возьмём помидорку и нарежем.
Выложим следующим слоем помидоры.
Количество слоёв зависит от размера вашего салатника, у меня получилось два слоя мяса и помидор. Далее будем выкладывать слои и промазывать майонезом.
После помидор добавим жареный лук,
смажем майонезом,
добавим жареные шампиньоны,
аккуратно распределим в салатнике. Я еще немного посолю,
но это всё дело вкуса. Соль регулируйте по своему вкусу, т.к. продукты готовим без соли.
Сыр мелко натрем на терке.
Завершающим слоем выложим сыр.
Салат готов!
Салат получился очень вкусный!
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1. ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ - 1/2 ШТ.;
2. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ - ГОРСТЬ.;
3. ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ - 400 ГР.;
4. ЛУК - 2 ШТ.;
5. МАЙОНЕЗ - 1 УП.;
6. ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ - 2 ШТ.;
7. СЫР - 150 ГР.; 8. СОЛЬ ПО ВКУСУ.