Приготовьте макароны с мясным фаршем в молочно-сырном соусе. Для этого вам нужно 20 минут времени и сковорода. А дальше смотрите рецепт и действуйте. Успех гарантирован.
Продукты (на 4 порции)Фарш мясной - 400 г Макароны - 200 гСыр чеддер красный или другой твёрдый - 200 г Молоко - 375 мл Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Паприка молотая - 1 ст. ложка Чеснок сушёный - 1,5 ч. ложки Лук сушёный - 1,5 ч. ложки Соль - 1,5 ч. ложки Сахар - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Зелень петрушки - 5 г Вода горячая - 500 мл
В сковороду с обжаренным фаршем добавить паприку, сушеный чеснок, сушеный лук, соль, сахар и черный молотый перец. Кукурузный крахмал развести в 1 ст. ложке холодной воды и добавить в сковороду. Хорошо перемешать.
В сковороду добавить горячую воду, молоко и макароны. Довести соус до кипения и накрыть сковороду крышкой. Уменьшить огонь и варить макароны до готовности (по времени - как указано на упаковке).
В сковороду добавить натёртый на крупной тёрке сыр чеддер. Перемешать и варить на слабом огне, пока сыр не расплавится в соусе.
Снять с огня и дать макаронам с мясным фаршем в молочно-сырном соусе постоять 5 минут. Посыпать макароны с фаршем зеленью петрушки и подать к столу.
Приятного аппетита!