Хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных пышек на сметане. Готовятся они за считанные минуты, а съедаются еще быстрее. Понравятся как взрослым так и детям. Продукты доступные и найдутся у каждого дома. Попробуйте!
К 100 грамм сметаны любой жирности или кефира добавляем соду 1/3 чайной ложки и перемешиваем.
Отдельно взбиваем 1 яйцо с 3 столовыми ложками сахара (по вкусу). По желанию добавляем ванилин и перемешиваем.
Соединяем сметану с яичной массой и еще раз перемешиваем. В последнюю очередь всыпаем 1 стакан просеянной муки (250 грамм). Муку всыпайте частями.
Стол слегка припыляем мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт, не тонко, примерно 6-8 мм. Вырезаем с помощью формочек для печенья или кружки.
Жарим пышки на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть средним.
Готовые пышки по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Так же по желанию такие пышки можно испечь в духовке. Приятного чаепития!
Если вам понравился мой рецепт,ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!