Всем привет!
Ещё не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!
СЫРНЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты:
Твердый сыр - 200 Грамм
Яйца - 3 Штуки
Сметана - 2 Ст. ложки
Шампиньоны - 200 Грамм
Масло оливковое - 3 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу
Рецепт:
1) Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2) Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка по-солите по вкусу.
3)Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции.
4) Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут.
5) Тем временем очистите и измельчите грибы
6) Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности.
7) На готовый сырный корж выложите грибы
8) Заверните корж в рулет.
9) Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки.
10) Охлаждённый корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!
Если вам понравилась статья, то не поленитесь поставить палец вверх и подписаться!