1.Мясо по французски Ингредиенты : Приготовление : Наше блюдо готова ! Приятного аппетита ! 2.Окорочка в духовке Ингредиенты : Приготовления: Наша курочка готова! Она ещё кажется вкуснее если сделать её с гарниром картофель . 3.Рыба с сыром в сметане Ингредиенты : Приготовление: 1.Рыбу подготовить, обмыть, почистить, порезать на небольшие куски. 2.Для панировки смешать соль, специи, муку, обвалять рыбу, выложить ее на глубокий противень. 3.Нашинковать полукольцами лук, обжарить в растительном масле. 4.Сметану перемешать с яйцами, горчицей, нашинкованным укропом, чуть подсолить, добавить обжаренный лук, перемешать, вылить в противень на рыбу, присыпать стружкой сыра, поставить в прогретую до 200 градусов духовку. Рыба с сыром в сметане, будет готова, когда появится аппетитная соломенно-золотистая корочка . Приятного аппетита!
1.Мясо по французски
Ингредиенты :
- Мясо ( свинина, говядина ) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор крупный- 1 шт
- Грибы ( шампиньоны или любые лесные грибы )- 200 г
- Сыр -200 г
- Майонез -2-3 ст .л
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чёрный- по вкусу
- Соль -по вкусу
Приготовление :
- Мясо нарезать средней толщиной и обить. После посолить и поперчить.
- Делаем соус : трём чеснок на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом.
- Пока соус настаивается, нарезаем помидор кругляшками , лук полукольцами, грибы половниками( если грибы свои то просто промываем) а сыр натираем на мелкой тёрке.
- Берем наши кусочки мяса и начинаем укладывать. Первым слоем идёт соус, далее лук, помидор, грибы.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.Как все кусочки будут сделаны укладываем их на противень и отправляем в духовку на 30 минут. Как время вышло посыпаем ранее потертым сыром и снова отправляем в духовку на 5-7 минут .
Наше блюдо готова ! Приятного аппетита !
2.Окорочка в духовке
Ингредиенты :
- Окорочка ( крылья, ножки ) - 2 кг
- Майонез -2 ст.л.
- Чеснок -3-5 зубчиков
- Паприка -1 ч.л.
- Перец красный - по вкуса
- Перец чёрный- по вкуса
- Соль по вкусу
Приготовления:
- Если вы решили взять окорок разрезаем их на две части.Промываем курицу, убираем лишнию влагу.
- Делаем соус: натираем чеснок на мелкой тёрке , соединя с майонезом. Добавляем паприку, чёрный перец, красный перец, соль.
- Обмазываем нашу курочку, перекрываем в глубокую противень. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в неё курочку на 40-50 минут до полной готовности .
Наша курочка готова! Она ещё кажется вкуснее если сделать её с гарниром картофель .
3.Рыба с сыром в сметане
Ингредиенты :
- Рыба -2 кг
- Сметана -400 г
- Сыр твердый -150 г
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый- 3 головки
- Масло растительное
- Горчица -1ст.л
- специи по вкусу
- укроп
- мука 3-5 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
1.Рыбу подготовить, обмыть, почистить, порезать на небольшие куски.
2.Для панировки смешать соль, специи, муку, обвалять рыбу, выложить ее на глубокий противень. 3.Нашинковать полукольцами лук, обжарить в растительном масле.
4.Сметану перемешать с яйцами, горчицей, нашинкованным укропом, чуть подсолить, добавить обжаренный лук, перемешать, вылить в противень на рыбу, присыпать стружкой сыра, поставить в прогретую до 200 градусов духовку.
Рыба с сыром в сметане, будет готова, когда появится аппетитная соломенно-золотистая корочка .
Приятного аппетита!