Чтобы разукрасить свой день ярким и вкусным блюдом, приготовьте вкусные блины с карамелизованными бананами. Это блюдо готовится очень просто, а результат нравится и взрослым и детям. Такие блинчики порадуют близких и в выходные, и в будни. А дополнением к блюду станет шарик ванильного пломбира.
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Время года: межсезонное блюдо
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день, день влюбленных, детский праздник, масленица, романтический ужин
Назначение: детское меню, завтрак, полдник, на сладкое
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
тесто для блинов:
- кефир жирный (3,2-4%) — 1 стакан
- молоко — 1 стакан
- минеральная газированная вода — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- мука — 2 стакана
- растительное масло — для жарки
- сливочное масло
для начинки:
- бананы — 2 шт.
- сливочное масло — 60 г.
- сахарный песок — 1 ст. л. с горкой
- сок лимона — по вкусу
- мороженое пломбир
Способ приготовления:
ШАГ 1. В миску влить воду.
ШАГ 2. Влить кефир.
ШАГ 3. Влить молоко.
ШАГ 4. Разбить в миску яйца.
ШАГ 5. Всыпать сахарный песок.
ШАГ 6. Всыпать соль.
ШАГ 7. Добавить муку, перемешать.
ШАГ 8. В сковороде разогреть масло, вылить часть теста.
ШАГ 9. Обжарить с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 10. Блины складывать стопочкой, смазывая каждый блин сливочным маслом.
ШАГ 11. В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 12. Всыпать сахарный песок.
ШАГ 13. Влить сок лимона по вкусу. Снять карамель с плиты.
ШАГ 14. Бананы нарезать кружками и выложить в карамель, перемешать.
ШАГ 15. Выложить блины на тарелку, сверху положить бананы в карамели, сверху выложить шарик мороженого. Подать к столу.
Поэтапное приготовление блюда Блины с бананами смотрите у нас на сайте Ladycity.ru
Еще рецепты от Ladycity.ru
Котлеты по-министерски
Салат Оливье: 7 новых рецептов
Пирог с грецкими орехами