В первый день гуляя по дождливому Роттердаму я вышла на здание необычной формы. Признаюсь сразу, я и не подозревала, что в нём находится, но оно было настолько необычным, что я решила зайти во внутрь.
И каково было моё удивление обнаружив то, что находилось внутри.
Это оказался гастрономический рынок Маркхолл
До того самого дня я не знала о таких местах. Маркхолл - это площадка, где находятся "рестораны" с открытой кухней. Вы заказываете блюдо, смотрите как его готовят при вас, затем наслаждаетесь его вкусом и двигаетесь дальше к следующему "ресторану", который вас заинтересовал.
Почему я взяла слово ресторан в кавычки? Дело в том, что там нет официантов, еду вы берёте самостоятельно со стойки, оплатив её. Можете есть прямо за барной стойкой, либо присесть за столик. Качество отменной, как в ресторанах. Цены намного дешевле, чем в ресторане.
И что особенно радует, там есть кухни многих стран мира.
Кстати посмотрите ещё раз на здание: в центре рынок, а по бокам и сверху жилые квартиры!!!!
Все три дня проведенные в Роттердаме, я ела только в этом месте. Позже подобные места появились в Москве "Зарядье", "Депо".
Это на самом деле потрясающая идея. Проникшись этим местом, я была на гастрономическом рынке Лиссабона, и стараюсь посещать их по возможности в других странах.
Всем советую попробовать!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал
А также читайте статью : Раклет - швейцарское блюдо, которое мы готовили в Цюрихе