Тосты с кремом из курицы и сыра
Проще закуски не придумаешь. Записывайте рецепт и готовьте. С праздничного стола тосты вмиг разлетятся по гостям. Крем используется простой, но потребуется блендер.
Состав:
французский хлеб для тостов; 250 г куриного филе; 150 г сливочного сыра; 50 г твёрдого сыра; укроп.
Как готовить: Куриное филе отварите до мягкого состояния. Перебейте в блендере куриное филе со сливочным сыром. Приправьте массу специями. Укроп нарубите мелко и добавьте к ингредиентам. Твёрдый сыр перетрите на мелкой терке. Хлеб нарежьте тостами. Применяя кондитерский мешок (или ложкой), нанесите крем на тосты. Сверху посыпьте сыром. Подпеките в духовке при 200˚С до подплавления сыра.
Закуска на чипсах
Приготовить вкусную праздничную закуску на чипсах обязательно попробуйте. Очень быстро и необычно.
Ингредиенты:
Куриная грудка отварная 1 штука Помидор средний 1 штука Укроп пучок Зубки чеснока 2 штуки Майонез по вкусу Твердый сыр 100 грамм Упаковка чипсов в банке 1 штука.
1. Куриную грудку нарежьте мелко кубиками.
2. Помидор искрошите кубиками.
3. Сыр и чеснок пропустите через терку. Смешайте нарезку с сыром и чесноком. Заправьте майонезом по вкусу
4. Разложите по чипсам. Украсьте свежим укропом. Закуска готова. Вкусно и быстро. Приятного вам аппетита!
Шампиньоны фаршированные
Рецепт очень простой. Подходит для новогоднего стола
Продукты: свежие шампиньоны – 300 г; сливочное масло – 100 г; зелень петрушки – 50 г; зелень укропа – 50 г; зубки чеснока – 1-2 шт.; горчица столовая – 1 ст. л.
Как готовить: Грибы промойте. Отделите ножки от шляпок. Зелень мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте зелень и чеснок с мягким маслом. Добавьте горчицу. Перемешайте. Грибные ножки мелко нарежьте или измельчите блендером в пюре. Соедините зеленое масло с грибным пюре. Нафаршируйте шляпки шампиньонов пастой. Уложите на керамический противень. Запеките в духовке при 200℃ 15 минут.
Приятного аппетита! И с наступающим новым годом!