Ингредиенты:
1) Баклажаны - 2 шт.
2) Помидоры - 2 шт.
3) Огурец - 2 шт.
4) Сыр твердый
5) Чеснок
6) Майонез
7) Маслины
Приготовление:
Порезать баклажаны и положить их в миску. Посыпать солью и смешать. Забыть например на полчаса-час, дабы ушла вся горечь. Вслед за тем довольно хорошо помыть баклажаны водой.
Обжарить баклажаны на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минутки. Дальше переложить их на бумажное чистое полотенце или же пекарскую бумагу, дабы убралось избыточное масло.
Нарезать помидоры кружочками или же половинками. Огурцы порезать кружочками.
Сыр натереть на крупной терке, прибавить к нему рубленный чеснок, смешать с майонезом.
Ныне пришло время дизайна закуски "Павлиний хвост". Перекладываем баклажаны на тарелку так, дабы вышла конфигурация павлиньего хвоста. Сверху на любой кусок кладем помидорку, на нее сырную смесь, вслед за тем огурец. На огурец укладываем половинку маслины.
Вы можете увидеть на фотографии сверху
Убираем закуску "Павлиний хвост" в морозильник на минимальное количество времени тридцать минут. Подаем!
Вкусная закуска на новогодний стол готова, приятного аппетита.
если эта статья вам понравилась, ставьте лайк.