Приветствую вас на канале Салатница!
Сегодня мы готовим мясной праздничный салат с говядиной и солеными огурцами.
Для этого нам потребуется:
Говядина в сыром виде 500 грамм
5 яиц
100 грамм грецких орехов
300 грамм солёных огурцов
Два больших зубчика чеснока
Майонез-320 грамм
Сначала подготовим продукты.
Для начала нам нужно говядину отварить в подсоленной воде до мягкости
Старайтесь брать молодую говядину, либо телятину, тогда она у вас быстро сварится и будет мягкая.
Орехи нам нужно подсушить в микроволновке либо на сковородке
Яйца тоже нужно сварить и почистить.
Дальше, мясо нам нужно порезать мелким кубиком, чтобы мясо осталось сочное, остужаете его в бульоне, в котором оно варилось.
Теперь мы яйца трем на крупной терке
Далее не крупным кубиком порежем огурцы
И затем слегка руками отожмем из них лишнюю жидкость
Сюда же к огурчикам мы меленько порежем чесночок и перемешаем.
У нас еще остались орехи, мы их порубим ножом на не крупные кусочки
И теперь когда у нас все подготовлено мы можем собирать салат.
Первым слоем выкладываем, одну третью часть мяса смазываем его майонезом. Майонеза должно быть достаточно, чтобы салат не был сухим.
Вторым слоем одну третью часть огурцов с чесноком тоже слегка промазываем майонезом.
И третьим слоем третья часть яиц, как вы видите, мы не добавляем никаких специй, потому что огурцы достаточно соленые и мясо мы тоже отваривали в подсоленной воде.
Опять майонез
И далее снова мясо и так мы чередуем все слои, перемазывая их майонезом.
Последний слой яйца и хорошо смазали майонезом
На весь салат у нас ушло 320 грамм майонеза.
И сверху обсыпаем орехами.
Наш салат готов, сверху мы его украсили половинками грецкого ореха
Он получился очень вкусный и сытный и станет настоящим украшением Вашего праздничного стола.
Так что готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита и не забудьте
подписаться на канал тут еще будет очень много вкусных рецептов!
