Традиционный салат "Цезарь", является незаменимым блюдом любого праздничного застолья и обычного ужина в большой семье.
Для его приготовления необходимо:
- Зеленый салат
- Помидоры
- Белый хлеб
- Куриное филе
- Соус "Цезарь"
- Сливочное масло
- Чеснок
- Сыр пармезан
Промыть и просушить листья салата, нарвать на небольшие кусочки и отложить в холодильник.
В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно расплавиться положить зубчик чеснока, порезанный на пластины. Куриную грудку нарезать на кусочки и положить к нашему чесноку в сковороду. Обжаривать до корочки, что займет около 10 минут. И снять с огня, туда же положить еще одну столовую ложку масла и второй зубчик чеснока.
Потом нарезать белый хлеб кубиками и обжаривать на сковородке до золотистой корочки.
Дальше достать листья салата, поместить их в миску, туда же поместить грудку, помидоры, нарезанные соломой, заправить соусом и перемешать. Заправить все это получившимися сухариками и сверху натереть сыр.
Цезарь готов. Приятного аппетита!