Ингредиенты которые вам понадобиться:
1)Вода теплая – 250 мл.
2)Сахар – 1,5ст.л.
3)Соль – 1ч.л.
4)Дрожжи сырые – 19 гр.(сухие дрожжи – 7гр)
5)Яйцо – 1 шт.
6)Мука – 500гр.
7)Сливочное масло – 30 гр.
(или маргарин или растительное масло)
Для соуса понадобиться:
1)Томатная паста – 50гр
2)Вода – 50 мл.
Начинка:
1)Колбаса – 250гр.
2)Сыр -150гр.
3)Маринованные огурцы – 1-2 шт.
Приготовление:
Для начала наливаем в какую нибудь емкость 250 мл теплой воды. Кидаем туда столовую ложку сахара, и чуть меньше чайной ложки соли.Высыпаем туда сухие дрожжи.Минут через 5 дрожжи начали пузыриться, разбиваем 1 яйцо и добавляем столовую ложку сливочного масла, перемешиваем. Добавляем муку 500 гр, хорошо вымешиваем в течение 5-6 минут. Убираем в теплое место часа на 2-3. В процессе роста теста делаем 2-3 обминки.Для начинки нарезаем огурчики и колбасу кубиками. Тесто делим на части по примерно 100 гр. Раскатываем этот шарик. И серединку лепешки проминаем кулаком, из-за это у вас будет мягкая и вкусная корочка.Для соуса смешиваем томатную пасту и воду 1 к 1. Теперь смазываем лепешки нашим кетчупом, который мы сделали,посыпаем колбаской с огурчиками и добавляем сыра. Ставим в печку и выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Вкусная и довольно быстрая пицца готова, приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк. Я буду очень благодарен
