Эти невероятно вкусный хлеб домашнего приготовления, будет неповторимым дополнению к вашему столу, или заменят те булочки, которые мы покупаем в магазине, когда на выпечку нет времени, они поразят легкостью и простой приготовления, приготовив их один раз, ваши домочадцы будут частенько просить постоянно приготовить его.
Смешайте воду, оливковое масло, мед, соль, муку и дрожжи в большой миске.
Хорошо перемешать и замесить 5-13 мин., до тех пор пока тесто не станет эластичным.
Переложить тесто в хорошо смазанную маслом миску. Накрыть полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать подняться один раз в течение 1 часа в теплом месте, пока тесто не удвоится.
Разогрейте духовку до 190˚C.
Выньте тесто из миски и растяните тесто до 23 см как пиццу.
Поместите тесто в хорошо смазанную посуду для запекания. Накрыть полотенцем или еще чем ни будь другим и дайте отдохнуть еще пол часа.
Ткните верхом кончиками пальцев.
Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать розмарином, солью и перцем.
Выпекать в духовке 20-30 минут.
Нарезать и подавать.
СПОСОБ №2
Поделить на 8 кусочков и скатать в шарики.
Накрыть поверх теста и оставить на некоторое время.
Смешайте масло, коричневый сахар, корица, мед и соль в небольшой миске и хорошо перемешайте.
Разложите смесь коричневого сахара на дно и по бокам сковороды. Сверху крема выложите орехи на дно.
Сверху смеси и поместите шарики теста сверху.
Выпекать 20-30 минут
Выньте липкие булочки из духовки и дайте постоять. Так как они горячие, пусть остынут немного.
Перед тем, как подавать не забудьте их перевернуть, чтобы орехи и все остальное оказались сверху.
СПОСОБ №3
Поделить на 8 ровных одинаковых кусочка и скатать в шарики. Накрыть поверх теста и оставить на некоторое время.
Шарики перед отправкой в духовку смажьте яйцом с сахаром.
Выпекать 20-30 минут
Выньте булочки из духовки и дайте им постоять некоторое время по мере их остывания.
Подавать можно с вареньем, джемом.
Bon appetit!
Ингредиенты
ТЕСТО
Вода 235 мл
Оливковое масло -2 ст.
Мед-2ст.л.
соль
Мука -415 г
Дрожжи-1,5ч.л.
Начинка №1
Оливковое масло -2ст.л.
Веточки свежего розмарина-2шт, листья удалены
Соль, перец по вкусу
Начинка №2
Сливочное масло-1 масло
Коричневый сахар-0,5стакана-110 г)
Корица –1 ч.л.
Мед-3ст.л.
Соль
Орехи- 60 г