Отличный рецепт на Новый год для всех.
Маринованные вешенки диетические ( в конце статьи есть короткий видеорецепт):
1 кг грибов вешенок - помыть и обрезать ножки (по желанию).
Готовим маринад:
1 литр воды
1,5-2 столовые ложки соли
Лавровый лист 1-2 штуки
1-2 горошины черного, душистого, белого перца
50 г моркови режем брусочками или трем на терке
Зелень по вкусу - укроп, петрушка
Заменитель сахара или стевия по вкусу ( для худеющих) или 1 чайная ложка сахара.
Доводим маринад до кипения, добавляем 1 кг вешенок. Кипятим 15-20 минут, затем вливаем 2 столовые ложки уксуса 6-9% ного.
Кипятим еще 5 минут и охлаждаем в маринаде.
Подаем к столу сразу после остывания. Растительное масло для худеющих добавлять не нужно или совсем немного.
Видео рецепт:
Большое спасибо за подписки,лайки и комментарии. Как вы маринуете грибы?
С вами Тутси диеты и рецепты.
Готовьте со мной другие вкусные и полезные блюда:
Быстрое и вкусное шоколадное мороженое без сахара! - всего 2 продукта, за 5 минут.