Порошковая стали, я бы сказал, новая ступень в металлургии. Дело не в том когда она появилась, а в том, какого прогресса в ней добились.
Основные отличия
Благодаря технологически сложному и трудоемкому процессу создания порошковой стали, получилось улучшить механические свойства стали и ее однородность, не добавляя дополнительные элементы. Главным образом это происходит за счет более мелкой фракции карбидов, и равномерности их распределения в стали, а так же возможности их выделения в большем количестве, к тому же предел углерода и лидирующих веществ в стали становится значительно выше.
Технологическая особенноеннось
Процесс создания порошковой необычный. Технологию производства можно разделить на 3 этапа:
- Сталь распыляют в инертном газе (газ, который не вступает в реакцию)
- Взвесь быстро охлаждают (кристализация)
- Полученные "микрослитки" запекают при определенном давлении.
Плюсы и минус
Плюсы:
- Возможность повышения твердости без увеличения хрупкости
- Меньшая хрупкость, большая вязкость и износостойкость при равной твердости с обычной статью
- Однородность стали с практически идеальным равномерным расположением карбидов
Минус:
- Цена (трудоемкое и технологически сложное производство)
Для изготовления ножа я других минусов не вижу. Хотя другие говорят о пределе твердости (хотя этот предел выше обычной стали, так что это глупо), и ограниченных объемов производства (много ли надо на нож? Это тоже минусом считать нельзя). Так же называют минусом - ножи плохо точятся, а как иначе? Логично что сталь с большой твердостью и износостойкостью точить будет сложнее.
Подведем итоги в 1 предложении. "Множество плюсов по высокой цене."
Я бы сказал что цена соответствует качеству, как в идеальных рыночных отношениях.