Здравствуйте дорогие читатели, сегодня я хотела бы с вами поделиться рецептом быстрого и в то же время вкусного пирога.
Для этого нам понадобиться:
начинка:
две банки сайры
двести грамм риса
одна головка репчатого
для заливного теста:
три
двести грамм майонеза
двести грамм сметаны
щепотка соли, соды
шесть столовых ложек муки
пучок укропа.
Для начала отвара рис, я всегда для таких блюд использую пропаренный рис.
Пока остывает рис, обжариваем лук.
С консервы из сайры сливаем всю жидкость и нужно растолочь рыбу
В рыбу добавляем обжаренные лук и рис
Все перемешиваем
Оставляем нашу начинку и начинка готовить наше заливной тесто. Для этого возьмем яйца взбиваем со сметаной и майонезом, добавляем шепотку соли и соды, затем постепенно добавляем муку. Все взбиваем, тесто должно получиться слегка жиковатое, как на оладьи
Добавляем укроп, я пользуюсь замороженным ( летом выращиваю укроп и храню в морозилке, он не теряет аромата) так я добавляю укроп, если есть свежий это замечательно
Все еще раз взбиваем и получаться красивое заливной тесто
Затем ставить наш духовой шкаф на сто восемьдесять градусов нагревается. А мы с вами смазывания наш противень маслом и заливаем тесто
Потом перекладываем нашу готовую начинку ровным слоем
Оставшимся тестом заливки сверху наш пирог
Оставим увлекаться примерно на двадцать минут, ну у кого как работает духовка, как только пирог покроется золотистой корочкой можно вытаскивать, так как начинка была готовая, нам нужно пропечь только тесто
Наш пирог готов. Приятного аппетита!
Подписывается на мою страничку и оставляем комментарии.