Приветствую всех на моем канале). Сегодня я расскажу вам как приготовить два наивкуснейших салата на новый год, которые сможет приготовить любой и удивить своих гостей. Итак. Начнем с салата "оливье". Для него нам понадобятся следующие ингредиенты: Начинам приготовление: Открываем горошек и все ингредиенты закидываем в одну миску, добавляем майонез по вкусу и все перемешиваем. Можете украсить зеленью). Вот и готов наш первый салатик, переходим ко второму), Салат "гнездо глухаря" для него нужны следующие ингредиенты: Начинаем готовить салат: Вот мы и приготовили эти два безумно вкусных салата для праздничного стола. Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом).
Приветствую всех на моем канале). Сегодня я расскажу вам как приготовить два наивкуснейших салата на новый год, которые сможет приготовить любой и удивить своих гостей.
Итак. Начнем с салата "оливье". Для него нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Колбаса вареная 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Консервированный горошек.
- Немного зелени.
- Картофель 5 шт.
- Яйца 6 шт.
- Майонез по вкусу.
Начинам приготовление:
- Для начала возьмите картошку и морковь, залейте их холодной водой и варите 20 минут, а после достать, охладить и почистить.
- А так же не забудем про яйца, которые тоже нужно отварить в крутую.
- Пока все вариться мы порежем остальные продукты. Берем колбасу и нарезаем кубиками.
- Далее нарезаем лук и зелень мелко.
- Когда морковь и картошка будут готовы отчищаем их и так же нарезаем кубиками. Не забываем и про яйца, которые так же нужно нарезать кубиками.
Открываем горошек и все ингредиенты закидываем в одну миску, добавляем майонез по вкусу и все перемешиваем. Можете украсить зеленью).
Вот и готов наш первый салатик, переходим ко второму),
Салат "гнездо глухаря" для него нужны следующие ингредиенты:
- Куриное филе 350 гр.
- Картофель сырой 400 гр.
- Яйца куриные отварные 4 шт.
- Яйца перепелиные отварные 5 шт.
- Огурцы маринованные - 250 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез 150 гр.
- Укроп.
Начинаем готовить салат:
- Для начала нам нужно нарезать картофель тонкой соломкой для дальнейшего обжаривания. После нарезки промываем холодной водой и даем высохнуть.
- После того как она высохнула нам нужно ее обжарить. Жарить её следует во фритюре, в несколько приемов, небольшими партиями. Примерное время жарки 5 минут.
- После того как поджарили всю картошку, вылаживаем ее на полотенце (можете посолить). После этого разделите ее на 2 части, далее узнаете зачем.
- Теперь мелко нарезаем куриное филе и огурцы соломкой и перемешиваем их.
- Далее нарезаем лук четвертинками колец.
- На крупной терке нужно натереть яйца.
- Далее перемешиваем все ингредиенты и добавляем туда одну половину картофеля.
- Теперь вылаживаем на тарелку и формируем гнездо, как показано на фото.
- После того как гнездо получилось, на верхушку кладем укром и перепелиные яйца.
Вот мы и приготовили эти два безумно вкусных салата для праздничного стола. Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом).