Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах)
Ингредиенты:
яичный желток - 3 шт
горчица - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
растительное масло - 170 мл
лимонный сок - 1,5 ч.л.
Приготовление
В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу.
Взбивать блендером 1 мин.
Добавлять небольшими порциями масло, при этом продолжая взбивать.
Когда все масло полностью залито и перемешалось с желтками, добавить лимонный сок.
Продолжать взбивать приблизительно 1 минуту.
Майонез готов)
Приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Подписывайтесь на мой Youtube канал😀
