Рыба с корочкой.

Корочка на рыбе совершенно не традиционная,она из картофеля .

готовим рыбу,рецепт рыба

Ингредиенты:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, окунь и т.д.)

2 яйца

4 картофелины

2 ст. л. муки + мука для обвалки

подсолнечное масло

соль

картошка,рецепт,готовим дома

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.

Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.

рыба,готовим рыбу

Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

рыба на сковороде,рецепт

С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон.Когда начнет появляться корочка убавляем огонь и жарим до готовности .

Подпишись на мой канал,тут много рецептов на каждый день и случай.