Что нужно:
- Куриное филе-300 г
- Яйца-3 шт
- Огурцы маринованные-2 шт
- Морковь-1 шт
- Свекла-1 шт
- Майонез-3 ст. л.
- Лук зеленый (перо)-1 пучок
1. Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить.
2. 3 яйца отварить, остудить и очистить.
3. 300 г куриного филе промыть. Отварить до готовности и остудить.
4. Мелко нарезать в миску отварное куриное филе.
5. На блюдо выставить сервировочное кольцо и выложить слой отварной курицы.
6. Смазать 2 ст. ложками майонеза.
7. Натереть на крупной терке 2 маринованных огурца и выложить слой.
8. Выложить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.
9. Добавить тертую отварную свеклу.
10. Смазать майонезом.
11. Добавить слой тертых отварных яиц.
12. Украсить зеленым луком и убрать в холодильник на 30 минут.
13. Снять сервировочное кольцо.
14. Салат «Новогоднее волшебство» готов.
