Салат слоёный с грибами.
Вам понадобится:
1/2 стакана риса
300 г шампиньонов
1 банка консервированных ананасов
2 луковицы
укроп
постный майонез или сметана
растительное масло
соль, перец
3-4 помидора черри, сыр 50 г для украшения
Приготовление
1, Рис отварить в подсоленной воде.
2, Грибы очистите и мелко нарежьте. Лук очистите, нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.
3.Выложите слоями: 1-й слой - отварной рис, майонез или сметана;2-й слой - грибы с луком, немного майонеза(сметаны);3-й слой - мелко нарезанные ананасы, майонез(сметана); 4-й слой - зелень.
Так как скоро Новый год, салат можно украсить по новогоднему. На зелень положить помидоры черри и из сыра вырезать звёздочки.
