"Черный список" приветствует Вас на своем канале!
Сегодня поговорим о сметане.На российском рынке присутствует огромный выбор сметаны различной жирности-есть и хорошо узнаваемые бренды,есть и местные "ноунеймы"-те производители,которые не вышли на федеральный уровень.Но,можно ли в таком разнообразии найти,действительно, годную сметану?Безусловно,самая лучшая-это домашняя сметана,ну а сегодня мы покажем Вам магазинную сметану,которую точно брать не стоит.
Ниже перед Вами 13 марок сметаны,которые попали в черный список по результатам проверки Росконтроля:
"Дмитровский молочный завод": нарушение требований безопасности- содержание дрожжевых грибов в 2000 раз превышает норматив. Обман потребителей: продукт содержит стабилизатор.
"36 копеек": не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям - содержание дрожжей превышает допустимое количество в 20 раз. Содержит крахмал (не допускается в составе сметаны и не указан в маркировке). Массовая доля жира меньше указанной в маркировке.
"Избенка": не соответствует требованиям безопасности- содержание дрожжей превышает допустимые значения в 36 раз.
"Милава": не соответствует требованиям безопасности: обнаружен антибиотик стрептомицин. Обман потребителей: продукт содержит стабилизаторы.
"Останкинское": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизатор структуры: крахмал (1,29%).
"President 15%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизаторы структуры: крахмал (1,58%) и каррагинан (1,61 мг/кг). Выявлены пороки оганолептических свойств: рыхлая, слегка ""комковатая"" неоднородная масса. Вкус с легким горьковатым привкусом.
"Милава 15%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизаторы структуры: крахмал (1,29%) и каррагинан (1,22 мг/кг). Выявлены пороки оганолептических свойств: масса неоднородная, слегка рыхлая, с небольшим количеством мелких белых комочков.
"Простоквашино 15%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизаторы структуры: крахмал (1,35%) и каррагинан (0,96 мг/кг).
"Ростагроэкспорт 15%": не соответствует требованиям безопасности- обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Массовая доля жира меньше указанной в маркировке на 2,5%.
"Благода 15%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизаторы структуры: крахмал (1,29%) и каррагинан (1,22 мг/кг). Выявлены пороки оганолептических свойств: масса неоднородная, слегка рыхлая, с небольшим количеством мелких белых комочков.
"Избенка 25%": не соответствует требованиям безопасности-содержание дрожжей в 5200 раз выше максимально допустимого техническим регламентом. Массовая доля жира (20%) значительно ниже указанной в маркировке (25%).
"Простоквашино 20%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизатор структуры: крахмал.
"Вкуснотеево 20%": не соответствует наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизатор структуры крахмал.
-------------------------------------------------------------------------------------------
А какая сметана нравится Вам?Какую чаще Вы покупаете?Обязательно напишите об этом в комментариях))
Все данные официальны и взяты с сайта Росконтроля.
Если Вам понравилась проверка-обязательно подпишитесь на канал,чтобы не пропустить новый обзор черных списков!
Здесь мы выставляем на обзор различные экспертизы товаров,которые эти самые экспертизы с треском провали.
Иными словами-все товары,которые Росконтроль и Роскачество занесли в черные списки.
Почта для связи: spisoktch@yandex.ru