"Черный список" приветствует Вас на своем канале!
Сегодня устроим разбор молока 3,2% жирности.Росконтроль провел тест,и результаты не обрадовали-18 экземпляров из 44 оказались в черном списке!Это абсолютно ненормально.Ненормально,что 41% проверяемого молока оказалось с грубейшими нарушениями.И,так как черный список молока достаточно обширен,мы решили "разбить" эту тему на 2 обзора,чтобы не "грузить" Вас большим объемом информации.Сегодня-1 часть.
Итак,ниже перед Вами молоко 9 торговых марок,которое попало в черный список:
"Сметанин": образец не соответствует маркировке - выявлены признаки фальсификации. Выявлено присутствие в образце фитостеринов - признак добавленного немолочного (растительного) жира. Массовая доля жира на 0,7±0,1% абс. меньше указанной в маркировке. Массовая доля белка не соответствует стандарту, указанному в маркировке (его меньше). Образец имеет низкую кислотность, не характерную для натурального молока, и относительно высокое содержание фосфатов - не исключено их добавление в качестве стабилизатора.
"Вологодское": не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: образец с посторонним запахом и привкусом (кормовым, несвежего жира).
"То,что надо": в образце найден консервант — сорбиновая кислота. Использование консервантов в питьевом молоке не допускается. В образце определены фосфаты, не указанные в составе продукта, что является нарушением ТР ТС 022/2011. Количество фосфатов на 98% выше допустимого уровня содержания в продукции, регламентируемого ТР ТС 029/2012.
"Маруся": не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Имеет неудовлетворительные органолептические показатели: образец с неприятным запахом и привкусом (нечистым, кормовым).
"Каждый день": не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: образец с посторонним запахом и привкусом (кормовым, несвежего жира).
"Дмитрогорский продукт": образец имеет явные признаки недоброкачественности-посторонний неприятный (полимерный) запах и привкус.
"Авида": не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышает допустимое значение в 4,1 раза.
"Честное коровье молоко": не соответствует наименованию "молоко": обнаружено присутствие в образце фитостеринов — признак добавленного немолочного (растительного) жира.
"36 копеек": не соответствует наименованию "молоко": обнаружено присутствие в образце фитостеринов — признак добавленного немолочного (растительного) жира.
--------------------------------------------------------------------------------------
Как видите-результаты просто огорчают.Напомню-это только 9 марок и первая часть обзора!Не пропустите в скором времени вторую.
А какое молоко употребляете Вы?Пишите об этом в комментариях))
Все данные официальны и взяты с сайта Росконтроля.
Если Вам понравилась проверка-обязательно подпишитесь на канал,чтобы не пропустить новый обзор черных списков!
Здесь мы выставляем на обзор различные экспертизы товаров,которые эти самые экспертизы с треском провали.
Иными словами-все товары,которые Росконтроль и Роскачество занесли в черные списки.
Почта для связи: spisoktch@yandex.ru