Вам понадобится: баклажаны – 2 шт. масло растительное – 4 ст. ложки сыр твердый – 100 г майонез – 100 г чеснок – 1-2 зубчика соль Время приготовления: 20 мин. Приготовление: Приятного аппетита!
Вам понадобится:
баклажаны – 2 шт.
масло растительное – 4 ст. ложки
сыр твердый – 100 г
майонез – 100 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль
Время приготовления: 20 мин.
Приготовление:
- баклажаны нужно нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить, выдержать 20 минут, затем промыть
- обжарить баклажаны на масле
- выложить обжаренные баклажаны на салфетку, чтобы стек лишний жир, охладить
- сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, перемешать
- начинку выкладывать на ломтики баклажанов
- свернуть рулетики, скрепить зубочисткой
- при подаче рулетики из баклажанов можно украсить зеленью
Приятного аппетита!