⛄ТВОРОЖНЫЙ СЫР "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"⛄ Итак, рецепт простой , вам даже "руки замарать " не придется , но нужно время , не пугайтесь вам не нужно стоять у плиты 👌
Важно ❗ использовать качественный кефир .
Нам понадобится 👆
КЕФИР 😂 собственно это всё )) Берём кефир жирностью не менее 2.5% , чем больше , тем лучше ( кстати можно использовать и сметану , но я делала из кефира )
Кидаем его в морозилку и забываем на некоторое время ⌛
Кефир должен быть в пакете , если вы всё таки взяли в бутылке , вам нужно перелить его в контейнер перед заморозкой .
Когда кефир застынет , на дуршлаг стелем хлопчатобумажную ткань или одноразовое тканевое кухонное полотенце ( марлю использовать не рекомендуется ) выкладываем на неё брикет кефира )) По мере размораживания сыворотка будет отделяться , когда кефир разморозится плотно заверните ткань и поставьте сверху что то тяжёлое ( я ставила баночку соуса )
Когда вся сыворотка стечет -СЫР ГОТОВ !
Очень вкусный 🤗 , я добавила соль и зелень , использую на бутерброды !
Далее ваша фантазия , бутерброд с зеленью или красной рыбкой 🐟, можно добавить сахар и сделать с ягодами 🍓
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👋
