В детстве очень любила белый шоколад, запомнила его вкус на всю жизнь💛
Сейчас сложно найти на полках «тот самый» вкус, ещё и за приемлемую стоимость.
📌СРАВНЮ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ДВУХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
🍰 Lindt (Германия) - 200 руб за 100 гр
🍰 Alpen Gold (Россия) - 80 руб за 90 гр
(💁🏻Кстати, даунсайзинг от 100 гр Alpen Gold произошёл достаточно давно, думаю Вы все это заметили. Меж тем цена осталась прежней и даже выросла!)
Всегда нужно обращать внимание на состав!
КАК ДОЛЖНО БЫТЬ ПО ГОСТу И МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ:
♦️Массовая доля масло какао не < 20%
🔸Lindt данному показателю соответствует, как и Alpen Gold
♦️Массова доля молочного жира не < 3,5%
🔸Lindt содержит не < 6,5%, у Alpen Gold такой показатель не указан
♦️Сухое молоко - 14%
🔸Lindt опять соответствует норме, у Alpen Gold снова не отмечен данный показатель
♦️Для аромата используют ванилин, а в качестве эмульгатора - лецитин
🔸Lindt содержит натуральный ароматизатор - Мадагаскарская ваниль и экстракт ванили «Бурбон», также используется и лецитин.
🔸У Alpen Gold же просто указано - ароматизатор. Какой, видимо мы должны сами догадаться🙅🏻♀️, лецитин. Также помимо лецитина в составе добавка Е476 (полиглицерин или полирицинолеат)❌
Добавленный для вязкости продукта.
Его производство возможно лишь с посредством хим. реакций.
Нет точных сведений о вреде или пользе этой добавки.
Ее используют по одной простой причине - уменьшение используемого дорогостоящего какао масла, что в тоже время увеличивается жирность продукта на выходе😓
💰Также стоит обращать внимание и на цену - масло какао дорогой продукт, и по логике плитка настоящего шоколада не может стоить меньше 100 рублей❗️
🍫 Обращаю внимание, что Lindt - произведён в Германии.
✅Состав на русском стикере - соответствует тому, что указано на оригинальной упаковке.
✅Вкус - «тот самый», из детства!
✅Запах - нежный и действительно ванильный
♻️У этого шоколада экологичная упаковка и знак Фермерской программы производства бобов
✅Также этот шоколад прошёл российскую добровольную сертификацию, что добавляет уважения и доверия к бренду и шоколаду в целом
💚Так что цена на Lindt вполне оправдана
🍫Alpen Gold в последнее время сильно испортился по ингредиентам
❎Вкус больше напоминает пластилиновый, запах тоже не сильно радует
❎По цвету и консистенции он не совсем соответствует нормам
❎В его составе есть - жир молочный 🤐
НА МОЙ ВЗГЛЯД, ЛУЧШЕ 1 РАЗ ПЕРЕПЛАТИТЬ ЗА КАЧЕСТВО И ВКУС, ЧЕМ ПОТОМ ПЛАТИТЬ СВОИМ ЗДОРОВЬЕМ.
А КАКОЙ ШОКОЛАД ЛЮБИТЕ ВЫ?
ТЕМНЫЙ, МОЛОЧНЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ? 🍫