Вкусный картофельный рулет с каустой. Такой рецепт только у меня.

Очень вкусный рецепт. Очень вкусная картошечка получается по этому рецепту, а главное все очень просто! Никаких мудрёных ингредиентов. Все так как мы любим! Очень советую и вам попробовать.

Нам понадобятся ингредиенты:

• картофель - 1 1/3 кг;
• репчатый лук - 1 головка;
• растительное масло - 1 ст. ложка;
• белокочанная капуста - 500 гр;
• варёные яйца - 3 шт;
• сметана - 2 ст. ложки;
• молотый чёрный перец;

1. Чищу картофель и варю его. Протираю картофель горячим.
2. Для фарша нарезаю лук и спассеровываю на масле. Капусту мелко шинкую, прогреваю до мягкости. Варёные яйца мелко рублю. Овощи соединяю с яйцами, добавляю соль, перец, рубленую зелень зелень укропа.
3. На пищевую плёнку или мокрую салфетку выкладываю картофельную массу в виде прямоугольника слоем 2 см. На середину укладываю фарш.
4. С помощью салфетки соединяю карая картофельной массы и перекладываю рулет на смазанный маслом противень швом вниз. Поверхность смазываю сметаной, наношу рисунок и запекаю рулет.
5. При подаче рулет нарезаю па порции, украшаю зеленью и запечными в духовке грибочками. Отдельно подаю сметану.

Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал и вступайте в группу в VK!