Не только спортсмены, но и те, кто хочет похудеть и обеспечить организм необходимыми веществами, включают яйца в свой ежедневный рацион. Яйца приносят пользу организму человека благодаря питательным веществам, незаменимым витаминам, минералам, антиоксидантам, которые защищают от очень серьезных заболеваний, поэтому отказываться от этого продукта не стоит.
Вот список наиболее важных причин, которые убедят вас в том, что яйца это не только вкусный, но и полезный продукт.
1. Снижает аппетит
Куриное яйцо — отличный диетический продукт, содержащий высококачественный белок. Употребление блюд из яйц помогает ограничивать потребности организма в углеводах, притупляя аппетит, который зачастую нарастает в течение дня и достигает своего пика к вечеру. Этот доступный и простой в приготовлении продукт эффективно защищает от переедания соленых, жареных, жирных блюд.
2. Для хорошего зрения
Яйца — богаты источник антиоксидантных веществ, которые необходимы нашим глазам для защиты от вредного влияния ультрафиолетовых лучей, снижая при этом риск развития катаракты.
3. Ингредиент всех здоровых диет для похудения
В одном курином яйце содержится до 70 калорий (в зависимости от веса), поэтому все диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион питания для здорового похудения. Они быстро утоляют голод и насыщают организм питательными веществами, без риска употребления лишних калорий.
4. Яичный холин улучшает работу мозга
В составе куриного желтка содержится холин, который активизирует интеллектуальные функции головного мозга, улучшает память и концентрацию, даже защищает от развития нейродегенеративных заболеваний. При умственных нагрузках рекомендуется употреблять по 2 яйца в день как взрослым, так и детям.
Яйца положительно влияют на мозг, останавливают выпадение волос и защищают печень от жировых отложений, поскольку содержат холин. В одном желтке содержится до 300 мг этого вещества.
5. Отличный источник полноценного белка
Возможно многие не знают о том, что именно белки осуществляют контроль уровня холестерина в крови и способствуют профилактике многих кардио-сосудистых патологий. Питание с нормальным содержанием белка может продлить годы жизни и снижает риск развития остеопороза.
6. Яйца и холестерин — это давно устарелый миф
В отличие от жирных мясных продуктов, куриное яйцо питает организм здоровым холестеролом, наличие которого связано с профилактикой многих хронических болезней.
7. Содержит много селена
В одном курином яйце большого размера содержится до 25% дневной нормы селена. Данный микроэлемент активно участвует в контроле гормональных процессов, способствующих запуску иммунных реакций. Ежедневное употребление блюд из яиц эффективно повышает иммунные силы организма, обеспечивая защиту от вирусов и бактерий.
8. Яйца для профилактики рак молочной железы
По словам ученых, употребление как минимум 6 яиц в неделю снижает риск развития рака груди у женщин на целых 45%!
Получается, что яйца — это дешевый, полезный и вкусный продукт. Нет ни одной причины отказываться от их употребления, за исключением разве что аллергических реакций. Не следует пить свежие яйца: сырой яичный белок содержит вещества, препятствующие полному усвоению организмом некоторых витаминов. После термической обработки эти вещества исчезают, а питательная ценность яйца практически не меняется.