КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ

Нежные, пышные оладьи на кефире.
Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 30–35 штук.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 500 мл кефира
• 5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 200–250 г муки
• растительное масло

Приготовление

Яйца перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир. Перемешать.

Добавить соду и муку. Замесить тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть. Пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!