Про еду на острове Бали можно говорить вечно! Она не похожа на еду , к примеру, Тайланда, нет сладковатого привкуса, совершенно другие специи,но тоже довольно острая.
Самое распространенное и традиционное индонезийское блюдо называется Nasi Goreng.
Представляет собой жареный рис вперемешку с курицей, морковкой и капустой, подается с жареным яйцом. Для его приготовления используют специальный специи, которые можно легко приобрести в магазине. Стоимость его варьируется от 15 000 до 50 000 рупий (67-225 руб) ( в зависимости от места приобретения) Разумеется в ресторанах оно будет стоить дороже чем , например, в варунгах (местные мини-кафе).
Подаются они тоже по разному. В большинстве случаев рис перемешивают с маленькими кусочками курицы, но иногда жареный рис подают отдельно и рядом просто кладут куриную ножку или крыло. В любом случае это очень вкусное и не дорогое блюдо.
Так же на Бали имеется еще одно знаменитое традиционное блюдо, называется Mia Goreng, как вы уже поняли, это Аналог Наси горенга только с лапшой.
Бали это остров,вокруг него море, следовательно есть невероятное количество морепродуктов. Попробовать вы их можете как в ресторане ,так и в варунгах на рыбном рынке.
Рыбный рынок находится на пляже Джимбаран. Он достаточно большой и там вы можете купить свежепойманную рыбу. Балийцы рыбачат весь день, и приплывают на своих лодках как раз на пляж Джимбаран, там же разгружаются, встают у своих лотков и торгуют рыбой.
На рынке вы можете найти любую рыбу, абсолютно. К примеру килограмм тунца там стоит 50 000 рупий ( 225 рублей), к слову у нас килограмм тунца будет стоить около 1000 рублей. Цена за креветки варьируется от 120 000 до 270 000 ( средня цена за королевские креветки которые мы обычно брали - 170 000 рупий (765 рублей), Рыба Сибас за килограмм стоит 30 000 Рупий ( 350 рублей), Лобстер 300 000 (1350 руб.)
Рядом с рыбным рынком есть очень много мест на любой карман где вам могут приготовить вашу покупку. Мы всегда кушали в одном варунге, всего за 20 000 рупий ( 90 рублей) они приготовят на мангале вашу рыбу со всеми специями которые вы пожелаете и красиво подадут с соусами.
Такой богатый ужин с лобстером у нас вышел 330 000 рупий (1 485 рублей)
Так же на Бали можно покушать и европейскую еду.
И конечно верх кулинарного искусства-это грузинская кухня ♥
На Бали грузинских ресторанов не мало, мы остановились в районе Ловина, ресторан на берегу моря под названием Georgia Restaurant . Находится он Jl. Binaria, Антуран, Ловина-Бич 81152, Индонезия .
Очень уютно и вкусно! Рекомендую
Как вы поняли еда на Бали бесконечно вкусная и гастрономический оргазм вам обеспечен!
А что Вам понравилось больше всего?