Существует отдельная «каста» моделей, карьера которых уже достигла таких высот, что нередко они сами выбирают, на какие контракты соглашаться, а какие ниже их профессионального уровня и имиджа. Они могут позволить себе не держать свой организм в ежовых рукавицах круглый год, а чередовать строгий рацион с периодами отдыха и более свободного питания, а для конкретного контракта приводить себя в нужную форму. И все же, именно самодисциплина и ограничения во вредных продуктах позволили им стать теми, кем они являются: звездами мировой величины, моделями экстра-класса. Поэтому даже во время каникул примерный рацион питания топ-модели в среднем выглядит так (с возможными небольшими погрешностями на сладкие фрукты и редкие десерты):
- Завтрак: цельнозерновая каша, порция белка (вареное яйцо, нежирное мясо ил рыба), любой фрукт, чай или кофе с сухим хлебцем или тостом без масла.
- Второй завтрак: порция кисломолочного продукта (это может быть творог, йогурт, кефир и т.п. небольшой жирности, но не полностью обезжиренный) и фрукт.
- Обед: тарелка супа или жидкой каши, порция нежирной рыбы или мяса и овощной салат с натуральной заправкой в любом количестве.
- Перекус: кисломолочные продукты и/или фрукты.
- Ужин: порция белкового продукта (рыба, или мясо, или творог) и овощи.
- Перед сном можно позволить себе нежирный кефир или травяной чай.
Как видите, такое питание вполне соответствует здоровым принципам, что подтвердит любой грамотный диетолог. Причем такое питание далеко от стереотипа о том, что модели морят себя голодом. Во-первых, голодание – это прямой путь к недостатку питательных веществ и, следовательно, тусклым волосам, сухой коже и неухоженному, «некачественному» внешнему виду, что для профессиональной модели недопустимо. Во-вторых, большинство моделей для поддержания физической формы не только правильно питаются, но и занимаются спортом и интенсивными видами фитнеса, в том числе в тренажерном зале почти наравне с мужчинами. А для таких нагрузок полноценное питание просто необходимо, чтобы выдержать и не упасть под первой же штангой. Кроме того, все опытные модели знают о важности увлажнения кожи изнутри, а также о том, что вода – лучший проводник и катализатор обменных процессов в организме, в том числе жирового обмена. Поэтому каждая из них старается пить как можно больше чистой воды. А вот от чего настоящие модели действительно отказываются в питании, так это от жирных и сладких продуктов, большого количества соли и алкоголя. Именно поэтому они и выглядят так сногсшибательно, несмотря на то, что многим топ-моделям уже далеко за тридцать, и большинство из них являются мамами одного или нескольких детей. Хотите конкретики? Пожалуйста!
Миранда Керр, одна из самых высокооплачиваемых моделей в мире, «ангел» Victoria’s Secret и мама очаровательного сына, после родов быстро вернула девичью стройность благодаря самодисциплине в тренировках и питании. Утро Миранды начинается со стакана теплой воды с добавлением лимонного сока, и в течение дня в ее сумке всегда лежит бутылка с негазированной водой для питья. Миранда Керр никогда не пропускает завтрак и считает его самым важным, а заодно и самым питательным приемом пищи за день. Поэтому первый прием пищи у нее достаточно плотный, судите сами: это омлет из цельных яиц, порция овсянки, свежевыжатый сок или овощной смузи, и даже несколько кусочков шоколада. В течение остального времени до самого вечера Миранда не ограничивает себя в количестве еды и принимает пищу, когда чувствует голод (но не аппетит, а именно легкий голод!), выбирая только натуральные и полезные продукты. Как и ее «коллеги по цеху», она иногда позволяет себе сладости и не совсем сбалансированные блюда. Например, обладательница идеальной фигуры Кэндис Свейнпол время от времени балует себя и круассанами, и макаронами с соусом, и даже пиццей. Но регулярные занятия спортом не дают этим вредностям испортить силуэт модели, демонстрирующей нижнее белье. Но даже если вы не являетесь представительницей публичной профессии и ваша фигура не подвергается критическим взглядам миллионов людей, вы тоже можете держать себя в отличной форме, взяв на вооружение принципы питания моделей. Главное при этом не забыть воспитать в себе заодно и их волю к достижению результата и самодисциплину. И тогда на пляже вы будете выглядеть не хуже, чем модели на подиуме. Любите и берегите себя, будьте красивы и счастливы!
Об этом и многом другом мы будем говорить на занятиях в VEA MODELS SCHOOL