Пристрастие к супу у россиян имеет древние корни, еще наши прабабки без щей и борщей не представляли себе полноценный обед, выставляя перед домочадцами наваристое из русской печки первое блюдо. И в современном мире мы каждый день едим суп – такая традиция. А вот граждане других стран, в том числе Швейцарии, не могут понять, зачем употреблять такую прорву этого продукта, да еще запивать его чаем. «Желудку полезен суп!» Эту фразу мы слышали неоднократно от своих родителей. С самого детства русские приучены есть первое, да и причины вполне обоснованные – организму в нашем холодном климате необходимо согреваться, жидкое блюдо лучше переваривается и усваивается в пищеварительной системе и калорийность по сравнению с гарнирными блюдами ниже. Впрочем, не все взрослые ежедневно его поглощают. А вот российские рабочие, школьники, студенты, питающиеся в обычных столовках, всегда из многообразного меню выбирают суп – и сытно, и экономно. В Швейцарии тоже знакомы с таким блюдом, как и в больш