Ваш мозг - самый сложный и мощный орган во всем вашем теле. По сути, это суперкомпьютер с интеллектуальным потенциалом, как Ferrari.
Если у вас есть Ferrari, вы бы положили в него дешевый бензин? Конечно нет. Вы хотите использовать высокооктановое топливо, чтобы получить максимальную отдачу от ваших инвестиций.
Когда дело доходит до мозга, многие люди ищут продукты высшего качества, которые позволят увеличить умственные способности, чтобы лучше сосредоточиться, мыслить яснее и иметь лучшее здоровье мозга.
В этой статье мы рассмотрим 9 лучших продуктов для мозга, которые помогут зарядить ваш мозг энергией и здоровьем:
1. Лосось
Лосось долгое время считался здоровой пищей для мозга, но что делает эту рыбу столь полезной для здоровья вашего мозга?
Важно понимать, что ваш мозг в основном состоит из жира. Примерно 60% вашего мозга - это жир. Омега-3 является одним из наиболее важных жиров, которые мозг использует в качестве строительного блока для здоровых клеток мозга.
Омега-3 необходим для построения здорового мозга, но одна из самых важных омега-3 для вашего мозга - это ДГК. ДГК (докозагексаеновая кислота) образует почти две трети омега-3 в вашем мозгу.
Омега-3 и ДГК, в частности, помогают сформировать защитное покрытие вокруг наших нейронов. Чем лучше качество этого покрытия, тем эффективнее могут работать наши клетки мозга, позволяя нашей мозговой мощности работать на полную мощность.
Исследования показали, что дефицит DHA может повлиять на нормальное развитие мозга у детей, поэтому многие детские смеси и добавки для детей начинают включать DHA.
Недостаток DHA у взрослого может вызвать проблемы с фокусом и вниманием, раздражительность, усталость и плохой сон.
2. Черника
Ягоды черники возглавляют список как один из самых полезных фруктов, чтобы максимизировать здоровье и работоспособность вашего мозга.
В чернике содержится самое высокое содержание антиоксидантов, особенно антоцианов, по сравнению с другими фруктами, которые помогают защитить мозг от стресса и способствуют здоровому старению мозга .
Содержание антиоксидантов черники также помогает уменьшить воспаление, что позволяет мозгу поддерживать здоровый уровень энергии.
Исследования показали, что регулярное употребление черники может не только улучшить здоровье мозга, но и улучшить его работу, включая рабочую память.
Черника не только имеет прекрасный вкус, но и низкокалорийная, с высоким содержанием витамина С, витамина К и марганца.
3. Куркума
Куркума - очень впечатляющая специя, которая хорошо изучена и доказала, что она имеет огромные преимущества для вашего мозга. Основное соединение куркумы, которое приносит пользу мозгу, называется куркумин, который отвечает за ярко-желтый внешний вид куркумы.
Было показано, что куркумин обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противораковыми свойствами . [4]
Куркумин увеличивает производство и доступность двух важных нейротрансмиттеров серотонина и дофамина , двух важных нейротрансмиттеров, связанных со счастьем, мотивацией, удовольствием и вознаграждением.
Хорошо известно, что куркумин обладает мощным антидепрессивным эффектом. В одном исследовании было обнаружено, что он так же эффективен при депрессии, как и популярные лекарства.
4. Кофе
Кофе - это прекрасный эликсир энергии, который многие люди делают каждое утро. Самая большая причина, по которой люди пьют кофе, это получение дозы кофеина.
Кофеин является естественным неврологическим стимулятором, который не только дает вам энергию, но и предотвращает связывание в мозге аденозина, нейротрансмиттера, который вызывает чувство усталости.
Многие люди удивляются, обнаружив, что кофе на самом деле содержит большое количество антиоксидантов, называемых полифенолами, которые важны для развития воспаления в мозге и поддерживают ваш мозг под напряжением . Антиоксиданты в кофе также оказывают нейропротекторное действие, защищая мозг от стресса и повреждений.
5. Брокколи
Какая твоя наименее любимая еда в детстве?
Скорее всего, брокколи был вашим ответом.
Брокколи, возможно, не был вашим лучшим выбором, но это может быть лучшим выбором для вашего мозга.
Брокколи содержит соединение под названием сульфорафан. Было показано, что сульфорафан способствует пролиферации и выживанию клеток мозга , уменьшая воспаление и повышая выработку BDNF. Также было показано, что стимулирует нейрогенез, производство новых клеток мозга.
Брокколи также содержит важные питательные вещества: витамин К и фолат. Витамин К играет жизненно важную роль в защите клеток мозга. Фолат играет решающую роль в детоксикации и уменьшении воспаления в мозге.
6. Костяной бульон
Костный бульон не просто создан для того, чтобы сочетаться с супами, на самом деле вы можете пить костный бульон сам по себе.
Питьевой костный бульон стал одной из самых больших тенденций в индустрии здоровья и хорошего самочувствия, и не без причины. Костяной бульон на самом деле не новость. Костный бульон веками использовался в качестве лечебного тоника для укрепления здоровья и долголетия.
Большая часть питательных свойств и ценности костного бульона обусловлена его значительным содержанием витаминов и минералов. В первую очередь кальций, фосфор, магний и калий.
Ваш кишечник называется ваш второй мозг по причине. Исследования постоянно показывают, что существует прямая и косвенная связь между вашей кишкой и вашим мозгом. Ваш кишечник также содержит и хранит много важных компонентов мозга, связанных с оптимальной работой мозга. Поэтому здоровье вашего кишечника жизненно важно для здоровья вашего мозга и производительности .
Костный бульон стал основным средством, помогающим вылечить кишечник и обеспечивающим его жизненно необходимыми питательными веществами и ресурсами, необходимыми для его заживления и оптимальной работы.
С огромным количеством питательных веществ, содержащихся в костном бульоне, он входит в список продуктов питания для здоровья вашего мозга.
Ищите высококачественный органический костный бульон для достижения наилучших результатов.
7. Грецкие орехи
Грецкие орехи - один из лучших вариантов орехов для здоровья мозга. Грецкие орехи также похожи на мозг.
Среди широкого ассортимента орехов грецкие орехи содержат наибольшее количество важного омега-3 DHA. DHA, как видно выше, является важным строительным блоком для здорового мозга.
Грецкие орехи также содержат большое количество антиоксидантов, фолиевой кислоты, магния, калия и фосфора, которые помогают уменьшить воспаление.
Мелатонин в грецких орехах является важным питательным веществом для регуляции сна . Низкое количество мелатонина может затруднить получение хорошего качества сна, а плохое качество сна может значительно ухудшить здоровье и работоспособность мозга.
8. Яйца
В течение многих лет яйца были включены в список непослушных питательных веществ; но теперь яйца наконец получают то, что они заслуживают. Яйца могут значительно повысить здоровье и долголетие вашего мозга.
Яйца, особенно желтки, содержат соединение, называемое холином. Холин необходим для создания нейротрансмиттера ацетилхолина. Ацетилхолин играет важную роль в настроении, памяти и интеллекте .
Яичные желтки содержат некоторые из самых высоких количеств холина. Это очень важно, потому что низкие уровни холина могут привести к низким уровням ацетилхолина, что, в свою очередь, может вызвать усиление воспаления, туман в мозгу, трудности с концентрацией внимания и усталость.
9. Темный шоколад
Вы будете любить шоколад еще больше, потому что шоколад, особенно темный шоколад, полезен для вашего мозга.
Шоколад повышает уровень эндорфинов, ваш мозг «хорошо себя чувствует». Вот почему ты так хорошо ешь шоколад.
Шоколад также увеличивает приток крови к мозгу, что может помочь улучшить память, внимание, сосредоточенность и время реакции .
Темный шоколад содержит большое количество магния, который был придуман как «natures valium» за его способность успокаивать и расслаблять мозг.
Наконец, темный шоколад имеет один из самых высоких антиоксидантных свойств среди всех других продуктов, включая популярные суперпродукты, такие как ягоды асаи, черника или гранаты.
Вывод
Ваш мозг - это высокоэффективный орган, и он использует довольно много энергии, примерно 20% энергии организма.
Чтобы поддерживать здоровый мозг, вам нужно правильное топливо, чтобы ваш мозг имел все питательные вещества, необходимые для работы и адаптации к стрессу в жизни.
Если вы хотите, чтобы ваш мозг работал хорошо в течение всей жизни, вы должны убедиться, что вы включаете в него как можно больше этих полезных для здоровья продуктов питания для мозга.