Всем огромный привет! Я снова с вами, снова пишу о еде.
Можно было бы сказать, что кризис отступил и все опять катиться по своему кругу, но я сама решила катить этот круг несмотря ни на что.
Готовила суп Харчо. Ничего сложного, как обычно. Только настроения не было возиться с ним. Поэтому картошку нарубила кусочками, рис всыпала как небрежно и нарвала петрушку прям в кастрюлю. Мясную часть супа составила индюшка, та самая, диетическая грудка. Добавила специи, соль, перец. Оставила вариться на среднем огне, иногда помешивала, чтобы рис не решил приклеиться ко дну кастрюли. Бульон весело бурлил и в финальном аккорде я добавила томатную пасту. Эх, все бы прекрасно, только оставалось начистить чеснок, порубить его помельче и завершить варку. Это совсем не идеальный суп и ужин, может надо совсем иначе готовить харчо. души побольше вкладывать. Только сейчас не готовится и не вкладывается. Осенняя хандра?
