Делюсь своим рецептом блинов на кефире. Блины получаются пышными и в отличии от дрожжевых они лучше усваиваются. Быстро, просто, вкусно. Что нужно: 1 литр кефира;
3 яйца;
3 ст. ложки сахара;
1/2 чайной ложки соли;
1/3 чайной ложки лимонной кислоты;
1 чайная ложка соды;
мука;
сливочное масло для смазывания блинов. Кефир немного нагреть ( примерно до 40 градусов). Смешать ингредиенты. Соду добавить перед выпеканием. Блины укладываем в стопку и каждый смазываем сливочным маслом. Добавляем ягоды и мед и наслаждаемся вкусом. ) Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Друзья, подписывайтесь. Буду рад комментариям. Мои статьи: Глинтвейн. Согреет в холода. Гратен Дофинуа - классика французской кухни. Как мы готовили паэлью на даче. Как мы ели верблюда в пустыне.. © текст и фото: Михаил Меланин.
Делюсь своим рецептом блинов на кефире. Блины получаются пышными и в отличии от дрожжевых они лучше усваиваются. Быстро, просто, вкусно.
Что нужно:
1 литр кефира;
3 яйца;
3 ст. ложки сахара;
1/2 чайной ложки соли;
1/3 чайной ложки лимонной кислоты;
1 чайная ложка соды;
мука;
сливочное масло для смазывания блинов.
Кефир немного нагреть ( примерно до 40 градусов). Смешать ингредиенты. Соду добавить перед выпеканием.
Блины укладываем в стопку и каждый смазываем сливочным маслом. Добавляем ягоды и мед и наслаждаемся вкусом. )
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Друзья, подписывайтесь. Буду рад комментариям.
Мои статьи:
Глинтвейн. Согреет в холода.
Гратен Дофинуа - классика французской кухни.
Как мы готовили паэлью на даче.
Как мы ели верблюда в пустыне..
© текст и фото: Михаил Меланин.