Я очень люблю радовать свою семью разными салатиками каждый день. Для меня очень важно, чтобы салат вкусным, сытным, питательный, ну и конечно же легким в приготовлении.
Сегодняшний салатик именно такой.
Ингредиентов тут мало. Всего лишь три. Майонез и специи, зелень и соль не в счет.
Итак, для этого салата нам понадобится:
- копченая курица - 200 гр;
- ананасы консервированные - 1 банка (около 300 гр)
- ветчина (300 гр)
- майонез;
- соль по вкусу;
- специи карри по вкусу;
- зелень (по желанию).
Начнем приготовление нашего салата.
Нарежем небольшими кусочками нашу копченую курочку. Складываем в глубокий салатник.
Если вдруг копченую курицу вы не можете нигде найти. Тогда можно заменить ее жареной курочкой. Тогда для этого нам следует взять куриные ножки. Помоем их, посолим, обваляем в специях. Я обычно беру для этого хмели-сунели, куркуму, красный и черный перец. Теперь наши куриные ножки выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. И обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки. После этого, убавляем плиту, закрываем крыжкой сковороду и еще минут 15 томим. Не забываем при этом переворачивать нашу курочку.
Курица у нас готова. Остужаем ее и так же нарезаем. Складываем в глубокий салатник.
Далее переходим к ананасам. Сливаем в стакан ананасовый сок, его можно убрать в холодильник и либо выпить его, либо использовать для приготовления других блюд. А наши ананасы теперь берем и нарезаем небольшими кубиками. И перекладываем в салатник.
Теперь берем ветчину. Очищаем ее от кожицы и нарезаем ее небольшой тонкой соломкой. так же перекладываем в салатник.
Хорошо перемешиваем наш салат.
Теперь осталось только заправит наш салат. Для этого мы кладем в салат несколько ложек майонеза (по вашему вкусу), солим его и добавляем специи карри. Я обычно добавляю примерно около одной чайной ложки. Вы смотрите по своему вкусу.
Так же по вашему желанию вы можете добавить в салат зелень. Я добавляю чуть чуть укроп.
Наш салат готов!
Можно подавать его на стол!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!