Все знают, что шоколад способствует выработке гормона счастья, и датчане не исключение, но они в "культуру счастья" включают ещё несколько излюбленных и в России сладостей-вредностей.
Выпечка
Одни из любимых вредностей - это булочки, с корицей и без, пирожные, пончики, тот самый дениш, который даже называется в честь Дании.
И неважно, как это отразится на фигуре (а честно говоря, на их фигуре это никак не отражается, потому что спорт - отдельная культура), самое главное - какие радостные моменты она дарит, когда ешь их в теплом кругу друзей или родных. Ну и, наверное, из-за вредности поедание выпечки - это праздник.
Ещё очень интересная роль выпечки - аромат и приготовление.
Мне аромат выпечки напоминает о родительском доме, дарит состояние уюта ("хюгге"?), и, согласитесь, что нет ничего приятнее, чем вернуться зимой в теплый дом, где сладко пахнет булочками. В голове возникают желания, которые уже на подсознании показывают картинки следующих составляющих "хюгге".
Приготовление - "хюгге" занятия с друзьями и семьёй, особенно если оно занимает 2-3 часа. Выпечка идеально подходит! Разговоры во время готовки, руки перепачканные мукой, и эти моменты, когда мама в фартучке заботливо помогает самостоятельной дочке в фартучке.
Представили? Мне кажется, тут можно уже не продолжать, и моя миссия выполнена, вы почувствовали, что такое хюгге.
Кофе, горячий шоколад, какао
Вы всё ещё здесь? Тогда можем продолжить это путешествие в мир запретных сладостей и "хюгге".
Датчане не представляют ни одного своего дня без кофе.
А горячий шоколад или какао с маршмеллоу - напитки, которые дарят максимальное спокойствие вместе со всей своей сладостью.
И сладости, действительно, - неотъемлемая часть датского счастья и уюта, потому что сладости - это детство, а в детстве всегда тепло и беззаботно.
Ну и, конечно, же, те же приятные ароматы.
Шоколад, кофе - запахи, которые дарят уют, в которые всегда приятно вернуться, за которыми приятно провести вечер. Им можно довериться, успокоиться, и погрузиться в семейную атмосферу, или провести вечер за фильмами самому или в компании.
Да-да, вам не показалось, интровертам тоже доступно хюгге. Так что доставайте свечи, делайте себе вкусные напитки, берите сладости и уже сегодня проведите время за любимой книгой / за просмотром любимого фильма или в компании близких людей.