БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ЛИПКОЙ КАРАМЕЛЬЮ

Все любят побаловать себя чем-то вкусным и необычном. Поэтому я рекомендую приготовить очень вкусный торт из бананов, ореха, и карамели. Готовится торт очень просто.

Ингридиенты:

• 125г сливочного масла, мелко нарезанного, комнатной температуры
• 100 г (1/2 стакана) сахара
• 2 яйца
• 130 г (1/2 стакана) пюре из спелого банана
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 225 г (1 1/2 стакана) муки
• 60 мл (1/4 стакана) молока
• 115 г (1 стакан) крупно нарезанных грецких орехов
• Карамельный соус

Карамельный соус

• 60 г сливочного масла, мелко нарезанного
• 100 г (1/2 стакана) коричневого сахара
• 165 мл (2/3 стакана) сливочного крема
• 1 ч. л. экстракта ванили

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ:

• Предворительно разогрейте духовку до 180С/160С. Смажте маслом сковороду размером 27,5 х 17,5 см с бумагой для выпечки, чтобы длинные края бумаги свисали по бокам.
• Используйте миксер, чтобы взбить сливочное масло и сахар в большой миске до бледного и сливочного цвета. Добавьте яйца по 1, хорошо взбивая между каждым добавлением. Добавьте банан и ваниль. Взбить до однородной массы.
• Просеять муку над смесью, затем влить молоко. Используйте шпатель, или лопатку для перемешивания. Хорошо перемешайте!
• Сложите половину грецких орехов в смесь. Переложите в форму разглаживая поверхность. После чего поверхность посыпьте оставшимися грецкими орехами. Выпекайте в течение 35 минут до мягкого прикосновения в центре.
• Между тем, чтобы сделать карамельный соус, совместите все ингредиенты в небольшой кастрюле. Перемешайте на слабом огне, пока не расплавится и не станет однородной. На среднем огне варите 5 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону, чтобы немного охладить.
• Разрежьте торт на 8 кусочков полейте карамельным соусом.

Советую есть с карамельным мороженным, все полить карамельным соусом. Это сочетание ингредиентов просто тает во рту.

Если Вам понравился рецепт, то подписывайся на мой канал, ставь Лайк и пиши в комментарии.