Кекс "Минутка" - проще, чем пожарить сырники. Восхитительный вкус и очень простой в приготовлении - творожный кекс "Минутка". Ингредиенты: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Кекс "Минутка" - проще, чем пожарить сырники.
Восхитительный вкус и очень простой в приготовлении - творожный кекс "Минутка".
Ингредиенты:
- Творог - 300 грамм
- Яйца - 4 шт
- Растопленное сливочное масло - 100 гр
- Сахар - 70 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Мука - 200 гр
- Разрыхлитель- 10 гр
- Соль - щепотка по желанию
- Изюм ( можно использовать любые ягоды и фрукты)
- Цедра половины лимона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
- Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и растопленным сливочным маслом комнатной температуры.
- Добавляем творог. Если хотите, чтобы в готовом кексе небыло крупинок творога, то смесь можно перебить блендером для однородности.
- Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе. По желанию можно добавить цедру лимона и изюм.
- Выпекаем 25 мин при 180 градусах, ориентируйтесь по своей духовке. Кекс должен зарумяниться. А если проткнуть его деревянной шпажкой, то она выходить сухой.
- Готовому кексу даём остыть в форме 10 - 15 минут. Вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.